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粉碎研磨工艺与植物组织蛋白的萃取
2016-10-31 19:29:12 来源：上海依肯粉碎研磨工艺与植物组织蛋白的萃取
植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类。来源从营养学上说，植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质、墨米等；二是不完全蛋白质，绝大多数的植物蛋白质属于此类。
植物组织蛋白萃取，是因为在萃取过程中需要用到粉碎研磨工艺，并且可以使用液氮能够迅速冷冻物体，这样碾磨起来比较脆，易于粉碎，如果不加液氮就很难粉磨成超细粉体。另外，液氮还有冷冻保护植物组织蛋白的功效。
植物组织蛋白萃取技术汇总
经过十多年的长足发展，我国的植物组织蛋白提取物产业无论生产技术或产品质检手段均已达到国际市场对植物提取物的要求。目前国内现生产的植物组织蛋白提取物品种已有数十种，其中已形成规模化生产、产品可供出口，产品在西方各国均有稳定的市场和良好销路。
植物组织蛋白萃取技术发展包含了提取技术的进步和种植技术的进步，经过这些年快速发也在不断出现。其中*值得关注的是超临界和纳米二种萃取技术。
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