• 纳米级高速均质机

    详细信息

     品牌:IKN  应用领域:食品  物料类型:固-液  
     适用物料:食品  动力类型:电动  型号:ER4000  
     每次处理量范围:1000以上  适用场所:工业用  生产能力:10000 kg/h 
     功率:22 kw 外形尺寸:1-1-1 mm 整机重量:400 kg 
    纳米级高速均质机,21000转超高速均质机,四级管线式高速均质机,沙拉酱超高速均质机,食品添加剂超高速速均质机 香精高速均质机 香料 高速均质机 果汁 果酱 冰淇淋 乳制品 巧克力 植脂末高速均质机是是指物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合,均质是一相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时,体系可被认为均质,用依肯均质机输入大量能量,可实现我们的目的。


    奶油,调味品,果汁,果酱,调料,奶酪,脂肪乳,牙膏,打印墨水,瓷漆,药乳液,乳剂,药膏,雪花膏,面膜,面霜,奶制品均质,打印墨水,果酱,细胞组织,有机组织,动物和植物组织等。

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    当然与乳化剂一样,添加了分散剂后,悬浮液的稳定性就能得到增强。当某种固体物质通过一定时间与液体的接触能够被液体彻底溶解,那么,经剪切撞击而形成的小颗料将更快地被液体所溶解,因为其比表面积增大了好多倍了。 当人们习惯了通过高压均质机(压缩、高压瞬间释放、射流撞击)来获得微细颗粒后,“细化”就与“均质”划上了等号,因而乳化机对物料的细化及充分掺混的作用也就是“均质”的过程了。所以,我们也可以把乳化机称为均质机,为便于区分,一般可冠于高速或者高剪切均质机,
    以至于对乳化机有很多种叫法:高剪切乳化机、高剪切均质机、高剪切分散乳化机、高剪切均质乳化机、高剪切均质分散乳化机乳化机,高剪切乳化机,分散乳化机,均质乳化机,管线式乳化机,管线式高剪切乳化机,管线式高剪切分散均质机,管线式超高速乳化机,管线式分散乳化机,高剪切分散乳化机,高剪切均质乳化机,高剪切混合乳化机,管线式均质乳化机,管线式高剪切乳化混合机,单级管线式乳化机,二级管线式乳化机,三级管线式乳化机,多级管线式乳化机


    均质机的均质效果 

    均质机包括高压均质机和高剪切均质机,高剪切均质机主要是由于定转子之间相对的高速运动产生的高剪切作用 ,同时伴随着较强的空穴作用对物料颗粒进行分散、细化、均质的 ;而高压均质机主要是靠高压流体产生的强烈、充分的空穴效应和湍流作用使流体分散相中的颗粒破碎达到均质目的。不难理解 ,由于极强烈的空穴作用 ,高压均质机对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适 ;研究发现对于纤维的粉碎***有效的力场是剪切力和研磨力 ,常温下冲击力对纤维是无能为力的 ,而高剪切均质机能对物料产生强烈的剪切与研磨作用 ,因此高剪切均质机比较适合处理含纤维较多或者理,容易出现稀奶油层 ,较硬的颗粒料。 

     

    影响均质结果的因素有以下几点

     

     

    1 均质头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)

    2 均质头的剪切速率 (越大,效果越好)

    3 均质头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)

    物料在分散墙体的停留时间,均质时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)

    循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)

     
           因此高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是***重要的。根据一些行业特殊要求,依肯公司在ERS2000系列的基础上又开发出ERX2000高剪切均质机。其剪切速率可以超过21.000 rpm,转子的速度可以达到66m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。均质效果超过一般的国产高压均质机400-500BAR压力下均质的效果.

    超高速剪切均质机的高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是***重要的。根据一些行业特殊要求,依肯公司在ERS2000系列的基础上又开发出ERX2000超高速剪切均质机。其剪切速率可以超过200.00 rpm,转子的速度可以达到66m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒经分布更窄。由于能量密度极高,无需其他辅助分散设备,可以达到普通的高压均质机的400BAR压力下的颗粒大小.

        超高速剪切均质机是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程的设备的设备。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时,甚至纳米级时,体系可被认为均质。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。高剪切均质机由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,形成悬浮液(固/液),乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。高剪切均质机从而使不相溶的固相、液相、气相在相应熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散乳化,经过高频管线式高剪切分散均质乳化机的循环往复,***终得到稳定的高品质产品。

      

    超高速剪切均质机应用于:
    奶油
    化妆品
    牙膏
    果汁
    洗涤剂
    浆糊 
    盐溶液
    催化剂
    涂漆 、
    聚合物乳化液 
    农药(除草剂 杀虫剂)
     

    超高速剪切均质机特别应用于:
    疫苗、
    细胞破碎
    脂肪乳、
    注射液
    混悬注射液、
    胶体溶液、
    金属氧化物悬浮液、
    墨水 芳纶
    印刷涂料
    色素混合等等 

    混悬液

    超高速剪切均质机设备等级:化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级 
    超高速剪切均质机电机形式:普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、气动马达
    超高速剪切均质机电源选择: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
    超高速剪切均质机材质:SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
    超高速剪切均质机表面处理:抛光、耐磨处理 
    超高速剪切均质机进出口联结形式:法兰、螺口、夹箍 

     

    标准流量(H2O)

    输出转速

    标准线速度

    马达功率

    进出口尺寸

    型号

    l/h

    rpm

    m/s

    kW

     

    ERX 2000/4

    300

    20000

    66

    5.5

    DN25/DN15

    ERX 2000/5

    1,500

    15,750

    66

    15

    DN40 /DN 32

    ERX 2000/10

    5,000

    10,950

    66

    30

    DN50 / DN50

    ERX 2000/20

    10,000

    7,300

    66

    55

    DN80 /DN 65

    ERX 2000/30

    30,000

    4,000

    66

    90

    DN150 /DN 125

    ERX 2000/50

    50,000

    3,000

    66

    160

    DN200 /DN 150

     

    1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

    2 处理量取决于物料的粘度,稠度和***终产品的要求。




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