香精高剪切乳化机

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风味是食品的灵魂，食品在制造和加工过程中，常常要添加少量香精或香料，以改善或增强食品的香气和香味。香精乳化机 高剪切乳化机 香精分散机 高剪切分散乳化机 管线式乳化机 实验室乳化机 现今市场上的食用香精主要有：粉状香精、膏状香精、油状香精、水状香精及微胶囊态的香精；从性质上分又有：水溶性香精、油溶性香精、水油两用香精及乳化香精。无论是哪种香精，在生产上都有可能会需要分散、混合、剪切、细化、乳化、均质等加工工艺，而这些工艺都是IKN高剪切分散乳化设备的强项。
以下列举两个简要解决方案：
乳化香精： 乳化香精是由多种物料混合而成的多相复合物，广泛应用于：饮料、碳酸软饮料、冰淇淋等日常消费品。具有使用方便，价格相对低廉，能产生浊度等优点；他不仅解决了不同相的分散乳化问题，而且赋予食品相应的口味和气息。生产乳化香精*主要的一个步骤就是油相物料和水相物料分散乳化成均一产品。利用传统的混合系统和高压均质机生产，往往需要很长的时间来完成分散混合，然后经高压均质机的多遍均质，才能得到均一稳定的产品。香精乳化机 高剪切乳化机 香精分散机 高剪切分散乳化机 管线式乳化机 实验室乳化机
如果利用IKN高剪切分散乳化设备生产，它高速运转的定/转子产生强劲的剪切力和各种机械效应，无需预混，即可迅速完成两相物料的分散乳化，得到稳定均一的产品。
肉类香精： 肉类香精是以天然畜禽鱼贝类肉、骨、脂肪为原料，经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。香精乳化机 高剪切乳化机 香精分散机 高剪切分散乳化机 管线式乳化机 实验室乳化机 但是在生产过程中，原料里的肉类纤维很难细化、均匀分散，这就会造成产品外观粗糙、不均匀，如果需要高压均质或喷雾干燥等工艺，就很有可能会造成堵塞，给整个生产过程带来许多不确定的麻烦。如果使用IKN高剪切分散乳化设备处理，它高速运转的定/转子产生强劲的剪切力和各种机械效应，绝对不存在堵塞问题，而且可以很轻松的细化肉类纤维，得到细腻、均匀的产品，减少中间步骤，提升产品质量。
香精乳化机 高剪切乳化机 香精分散机 高剪切分散乳化机 管线式乳化机 实验室乳化机 其它香精： 生产饮料用香精、冷饮冰淇淋香精、糖果用香精、酒用香精、糕点烘焙用香精、炒货用香精、调味料香精等，IKN高剪切分散乳化设备都可优化您的工艺。 并且IKN高剪切分散乳化设备已在生产食用香精的许多*大显身手，我们期待着您的加入，创造多赢空

乳化机用于混合香精、香料的优点：

 增加稳定剂的功效，减少原材料用量

 减少产品浪费，无需过滤结块粉体

 减少人员工作量。常规方式下，操作人员通常需要将粉体加入混合罐，非常费时。同时，需要经常更换和维护滤网，即便是*好的操作人员，也不能避免结块。

  提高效率。传统工艺方法需花费大量的时间来水化稳定剂，而IKN设备却可以瞬间完成。

  精细粒径分布，延长保质期和增强稳定性。IKN 混合机生产*细粒径的乳液，并保证*窄的粒径分布。

  缩短工艺时间。如不采用高剪切设备，则需要投入更长的时间，甚至不会制成乳液。IKN创新的分散头设计，确保形成粒径窄分布和稳定的乳液。

间！ 如需获取详尽资料和有关咨询请接洽：17717623718

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